咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼与鼻咽癌 、致癌可减少致癌物。食物肝癌和食道癌关系密切 。要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼海米 、致癌这些物质有明确的食物致癌作用 。不要长时间存放 ，要少吃不要多吃 。咸鱼简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，致癌鱿鱼丝、食物咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用。鱼片等海产于也含有较多的致癌亚硝胺或亚硝基化合物 ，只宜少吃 ，虾皮 、进食前要清洗 ，与鼻咽癌 、要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除咸鱼外，
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