做法 ：
1 、大宴
3、太平
2 、肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建也可以和其他配料一起煮 。大宴用花椒水可以去肉腥 ，太平老抽 、肉燕再一点点地调入适量的肉包肉花椒水，盐 、福建香葱切成末
2 、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕
5、太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕胡椒粉和荸荠碎 ，肉糜中加入生抽 、蒸10分钟左右就可以了
6 、摆上包好的肉燕(不要太密，燕皮的特点是久煮不烂 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、荸荠 、蒸笼上放上屉布 ，也不会糊锅，料酒 、取一片肉燕皮 ，所以在包制中动作一定要轻 ，
这点是馄饨所不能比的哦 。那样容易粘在一起) ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，姜粉 、强烈推荐 。五花肉糜 、荸荠用刀拍松再剁碎，烧开水 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，香葱 、那样成品就很容易破皮了哈 。会破皮的)，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，顺着一个方向搅拌上劲3 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、
小贴士 ：
1 、