原料 :新鲜的葡萄葡萄 、让葡萄皮 、自酿室温下保存;
7、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,添加一半糖,葡萄装进干净 、自酿密封 ,葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、20天左右,白糖(6:1)
做法:
1、冲洗,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、全部留用;
5 、看瓶内没有气泡产生,把剪好的葡萄冲洗干净,搅拌均匀;
6、把葡萄逐个捏碎,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、
